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又开了几家分店。

黎家的麻辣烫铺子味道依旧是最好,很多人想吃正宗的,哪怕排长队都去黎家的铺子去吃。

不过其他的麻辣烫铺子生意也还好,总归是赚的,就是赚多赚少的区别。

餐饮人盯着新铺子想看能不能跟着开,食客们则是期待着吃上新的美食。

火锅铺子开业的时候,已经是两个月后。

春暖花开,也算是吃火锅的好时节。

铺子开业当天,直接就爆满。

黎小鱼铺子的口碑早打了出去,他的铺子吃食就没有不好吃的。

火锅汤底有四种,咸香骨汤的,牛油香辣的,西红柿的,还有一道鲜香菌菇的。

菌菇会随着季节变化而有所调整,不同时节出的菌子不一样,只能吃应季的。

西红柿也是一样,只有在西红柿成熟的时候才有,算是限定锅底。

汤底加热后香气扑鼻,闻着就很有食欲。就是刚开始的时候,食客们对此吃法感到新奇的同时也觉得麻烦。

这全都不是煮好的,竟然是要自己动手煮菜吃,蘸料也要自己去弄。

而对此颇有微词的食客们,等菜上齐开始吃的时候就不这样想了。

肉片切的薄,熟的快,也没有想象的那么慢。想吃什么就夹什么放锅里涮,完全随着自己心意。和同行的人一边涮肉一边聊天,熟了之后蘸着完全是自己喜欢口味的蘸料,只觉得好吃又有趣的很。

那些一直观望,要照着黎小鱼新铺子开的餐饮人们,在看到铜炉火锅时也惊呆了。

哪来这么多的铜?他们弄不来啊!这让他们怎么照着开啊?

第77章

黎小鱼的火锅铺子深受广大食客们的喜爱,短短时间就在辞州传了个遍。

如今辞州的中上层人士们,都将能来火锅铺子吃火锅当做话题谈资。

贺辞本来还想着说带同僚和手下将士来吃,结果一直没能定的上位置。

他自己想吃倒是可以吃到黎小鱼亲手做的火锅,每每听到一些达官显贵抱怨约不上号,又或是约到的时间还要等好久,他心中就有隐秘的高兴。

哎呀,小鱼对我真好!我想什么时候吃就什么时候吃。

五月恶月,暑气来临。

虫蛇蚊蚁开始出来祸祸,往后的几个月里,是它们的天下。

夏季本就烦闷燥热,人的心情容易被激怒。开铺子的店里,用冰不敢苛刻,就怕做生意的时候因为燥热坏了心情,再把生意做坏了。

好在辞州冬日长地方大。

因此有不少的冰库,冬日取冰存冰,因为量大即便是炎热夏季,售价也没有太高。

不过能入口的冰就贵了,一桶就要五百文,那冰也好,对水质要求严格。只用来降温的那些冰,里面还能见到泥水,或是些别的东西,总归是不能吃,吃了要闹肚子。

侯府这样的权贵人家,主人屋里降温的冰块,那都是一桶五百文的好冰。

二十文厚重的一大块,敲开能顶一天用的那种冰,因过于低廉是不能出现在主人院子里的。

丫鬟对着冰盆在扇扇子,风不能太急也不能太慢。好几个轮流扇,不能叫凉风停下。

屋内的温度凉爽,隔绝暑气,林晚秋斜躺在美人榻上,悠哉的看书。

秦嬷嬷从外面进来,一脸的喜色藏不住。

林晚秋瞥一眼,又将视线放回书上,随口一问,“什么喜事能叫你这般高兴?”