分卷阅读144(2 / 2)

旺家小福女 一溪砂 5221 字 2个月前

“你这个馋丫头,那一会儿让你娘给你做烤鸭吃。”

顾玉珠的眼睛瞬间就亮了起来。

“真的吗?”

“我娘还会做烤鸭吗?”

严兴和愣了一下,神色倒是有些尴尬。因为他也不知道阿姐会不会做烤鸭,只是烤鸭这道菜比较有名,是许多年前从燕京那边传过来的。

因为是燕京的东西,所以在镇上红火过一点日子,但是就严兴和个人而言,他觉得镇上的那家烤鸭做的并不算美味。

鸭子身上有一股子腥臊儿比较重,处理不好就会影响口感。

当然,严兴和自认是一个糙人,不在乎这个。

但是小外甥女儿被他姐养的比较娇,就算称不上什么食不厌精脍不厌细,但也差不多。

就阿姐的那些个花样,老实说就是在青云镇最好的酒楼都没见过。

所以严兴和也不知道他会不会做。但望着外甥女这幅谗样,严兴和没敢说不知道。

而是囫囵说道:“应该是会的吧。”

顾玉珠却没有想那么多,作为一个合格的吃货,特别是这些年被她娘口味都养叼了,只要是娘会做的东西,在顾玉珠看来,那绝对都是顶尖的美味儿。

于是,顾玉珠连忙就去找严凤茹了。

“娘,我跟小舅抓了几只野鸭子,小舅说您会做烤鸭,囡囡想吃烤鸭子!”

严凤茹闻言,脸色瞬间就黑了。

外面的严兴和:“……”

“姐,我,我自己去抓的,这不是我外甥女想吃烤鸭吗……”

这声音一听就心虚。

顾玉珠捂着嘴唇,眼珠子灵活的转动着,她忘记了,她娘并不喜欢小舅去打猎的。因为打猎容易出现危险。

其实严凤茹的心情也能够理解。她是家里的长姐,当年家里就曾有长辈是进了山没回来的。

而她又能够养家糊口的情况下,严凤茹是希望小弟能够改掉动不动就进山搞事情的习惯。

奈何严兴和不肯听,严凤茹也没办法。

主要是现在严兴和也已经是当爹的人了,也要养家糊口。

因此大多数情况下,严凤茹都不会太干涉弟弟们的决定。就是这次严兴和还把珠珠和长安两个孩子带去深山,严凤茹就气得狠了。

脾气一上来,就拿出长姐的款儿,把弟弟好好的说了一顿。

结果好了,一转眼功夫,两人又去山里弄了一窝的野鸭……

严凤茹这会儿连生气都不知道该咋生了。

索性就板着一张脸。

最终还是在自家闺女儿的口水之中败下阵来。

“行,娘给你做烤鸭。”

严凤茹以前也做过烤鸭,因为那是燕京传过来的时兴的吃法。府城的那些大户人家自然也是要跟风的。

就跟现代流行一样,燕京作为经济政治文化中心,那边的一切几乎都代表着时髦。

所以严凤茹也跟着学了一点。

烤鸭要做的好吃,首先要做好鸭子的腌渍和去腥。鸭子本身处理好还是不够的,还得用果木炭来烘烤,蜂蜜来刷表皮。

这样出来的烤鸭才能够色泽艳丽,外焦里嫩。

严凤茹是有厨艺天赋的,几乎是听着那些描述就能够将烤鸭的做法复刻出来。

只是回家之后严凤茹就没有做过这样的东西了。