将榆钱洗干净后,倒入开水中焯水,然后沥干水分,摊平在席子上,放在架子上晒干,等到晒得干巴巴后,将榆树钱放在通风干燥的地方保存。
等到吃的时候,先用开水泡开榆树钱,就可以吃了。
榆树钱的吃法有很多,黄家最常做的是榆树钱馍馍。就是把泡开后的榆树钱揉进杂粮面里,蒸成馍馍吃。
榆树钱馍馍蒸熟后带着清香味,吃起来甜丝丝的。榆树钱的甜香味还能盖住杂粮面中糠麸皮的味道,让馍馍吃起来的味道更香了。
榆树钱还可以用来做面疙瘩汤吃,用榆树钱做面疙瘩汤,不仅可以省下不少白面,而且味道也更加香甜。
像黄念花今天嚷着要吃的榆树钱,是蒸榆树钱疙瘩。把泡开的榆树钱在鸡蛋液里蘸一下,然后裹上面粉,放在蒸屉里清蒸。
蒸熟后的榆树钱疙瘩,不用放糖,就是一道非常美味的甜食,也是一道非常奢侈的美食。毕竟又要用鸡蛋又要用面粉的,一般人家可舍不得这么吃。
不过对于自家小侄女的这点小小的请求,黄豆芽还是能做主的。反正家里现在不缺粮食了,只要家里有的,不用花钱的,黄豆芽都尽量满足。
今天赵晟一大早就过来帮忙了,黄家自然是要留饭的,所以黄豆芽早早就回来了,打算帮着嫂子一起忙活忙活,顺手把小侄女要吃的小零嘴做出来。
赵晟顾忌着黄家有女人,一直没脱衣服,只是解开了汗衫的扣子,敞着怀。
虽然赵晟“严防死守”,但是黄豆芽回来还是看见了不该看的。
俗话说:“膀宽腰细必定有力”!赵晟真就有这么一条有力的好身板。
赵晟在摔土坯时,动作幅度比较大,能让人隐隐约约看见他那硬块般的身体。
黄豆芽不小心看了赵晟一眼,羞得她赶紧低头,快步往厨房走去。进了厨房,小脸还红彤彤的。金氏只当小姑子是在外面晒到了,倒是没有多问。
黄豆芽往家里走时,赵晟利用自己的身高优势,早就发现了,他是故意摔土坯摔得这么用力的,就是想展示一下自己的男性魅力。
见心爱的姑娘看了自己一眼就害羞了,赵晟颇有种“计得逞”的兴奋。
因为赵晟的帮忙,黄家已经攒下了不少的土坯,打算过几日就盖一个存放杂物的下屋。
黄豆芽见家里的土砖这么多,就让自家大哥在自己屋子旁边盖一间洗澡房,再在边上搭一个火墙。这样等冬天时洗澡就不怕冷了,而且倒水也方便。
反正闲来无事,黄豆腐打算先满足妹妹的要求,之后再盖下屋。
洗澡房和火墙建好后,黄豆腐和赵晟又在黄豆芽的要求下,为她打了个放木头的架子。
黄豆芽把自己这两年收集过来的腐木都搬了过来,摆在架子上,把这些木头摆放得整整齐齐的,指望着它们能多长些木耳。
自打六丫跟黄豆芽说木耳能卖钱后,黄豆芽每天都要视察一下自家的木耳。一旦有木耳长成,就立马摘下来,放在窗台上晾晒。
晒干的木耳都被黄豆芽收好了,就等着攒到一定斤数时,拿到隔壁镇子去卖。
莲花山这边的山小,木耳产量少,村民们偶尔碰见了,也是摘回家晒干,留着家里吃,一般都不往出卖的,毕竟卖木耳还要去临近的镇子,这点玩意也不值得大家折腾一回。
黄豆芽自己种木耳,收上来的木耳可是不少的。去年的腐木,今年还能结出木耳。黄豆芽今年又在山上弄回来好多根腐木,每天都能晒干一捧木耳,今年已经攒下不少了。
据说这木耳在关内的卖价很贵的,是真正的关外山珍,在关内的一些地方十分受欢迎。
所以黄豆芽才愿意费时间给这些腐木搭架子。
黄豆腐虽然木匠活干得不咋地,但是人缘好啊,拿豆腐换了不少木板子,给妹妹做了一个非常结实的木架子,这木架子放个百十来根腐木,绝对不成问题。
“五弟怎么天天帮着黄家干活啊?自家哥哥一堆活不知道帮忙,就知道舔乎外姓人。是不是看人家有钱,就上赶着巴结啊!”
赵甫和新媳妇正在菜园子里规整土地呢,赵晟和黄豆腐在黄家说笑的声音传到了后面,听得王氏心里很不得劲。
“我老弟爱干啥就干啥呗,你管那么多干啥?”
赵甫自然知道自家五弟为啥天天守在老黄家,但是他懒得跟媳妇解释这么多,媳妇是个嘴快的,他可信不着她,于是就非常不耐烦地敷衍她。
“我不是他嫂子嘛,他傻呵呵地给人家干活,一点好处都捞不着,我不得给他提个醒?”王氏一副理所当然的样子。
“你可少管点闲事吧,我跟我老弟都分家过了,各家过各家的日子,你可别挑事,把咱自己家过好就行了。”
赵甫本以为娶了个山里的姑娘,就能安生地过日子呢,谁成想,自家媳妇也是个跟二嫂一样的搅家精。
过了新婚的甜蜜劲,赵甫现在瞅自家媳妇是越看越闹心,也不知道自家娘亲啥眼神,咋就这么不会挑儿媳妇呢。
“你别跟我二嫂学,一天天没事净起幺蛾子,你要是敢整出点啥事,信不信我揍你,反正你娘家也不在跟前,我揍你都没人敢帮你。”
赵甫听媳妇哼了一声,看样子很是不服气,于是就撂狠话威胁道。
赵甫嘴上说的揍媳妇,自然是吓唬王氏的。赵家的老爷们就不能打女人,不然赵家二嫂也不可能这么嚣张。
不过现在媳妇刚进门,还没摸透赵家人的脾性。赵甫想着趁媳妇还没彻底变歪,正好吓唬吓唬她,把她掰直溜了。
赵甫虽然现在看着媳妇就烦,但毕竟也是自己娶的,自己也不可能再换了,现在就只能好好管教了,只要她不起幺蛾子,日子还是能过得下去的。
王氏见男人说了狠话,她也消停了。赵甫见媳妇没声了,这才继续干活,一镐下去把地刨了个大坑。
王氏被吓了一激灵,真怕自家男人把力气撒在自己身上。自家男人那一身的力气,打在自己身上,还不得把骨头打碎了。